您的位置:首頁>招商引資>招商活動>詳細內容

以美食文旅節會為媒 墊江縣簽約32個項目

發佈時間:2020-10-15 17:25
字號:[小][大]【菜鳥香港】
分享到:

“聞着豆花香,我要去墊江。”10月14日,2020“中國菜”藝術節暨第四屆中國(墊江)石磨豆花美食文化旅遊節在墊江縣開幕。以節會為媒,該縣共收穫簽約項目32個,協議總金額59.25億元。

開幕式上,與會的餐飲界專家就餐飲行業、墊江石磨豆花產業發展建言獻策,提出了加快構建墊江石磨豆花產品體系、文化體系、市場體系等諸多建設性意見。節會現場還舉行了集中籤約活動,墊江共收穫項目32個,協議總金額59.25億元,簽約項目涵蓋食品加工、農產品基地建設、生鮮果蔬大數據、農文旅融合產業、智能製造等領域。其中,中國烹飪協會和墊江縣還簽訂了《推動民族餐飲和美食產業發展合作框架協議》,中國社會科學院服務局擬在墊江建設石磨豆花人才技能培訓合作項目,以墊江石磨豆花之鄉為載體,打造全國石磨豆花烹飪培訓基地。

據介紹,2017年,墊江石磨豆花正式納入渝菜體系,墊江也被中國烹飪協會授予“中國石磨豆花美食之鄉”稱號,2019年,《墊江石磨豆花製作技藝》被列入重慶市第六批市級非遺代表性項目名錄。目前,全國各地把“墊江石磨豆花”作為招牌經營的餐飲單位達6000多家。

今年上半年,墊江縣餐飲業總營業收入為12.1億元,其中墊江石磨豆花經營單位收入就達到5.6億元,佔整個餐飲業營業額的46%,有力帶動了餐飲消費復甦,成為當地商貿服務業的重要支柱。

網站地圖| 版權聲明| 公務信箱| 網站導航| 聯繫我們

重慶市人民政府版權所有 重慶市人民政府辦公廳主辦

網站標識碼:5000000095    ICP備案:渝ICP備05003300號 國際聯網備案:渝公網安備 50010302000814號